Мы используем файлы cookie, продолжая использование сайта вы даете Согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c Политикой в отношении обработки персональных данных
Устричный фестиваль в Калининграде
10–20 ноября 2025
Устрицы становятся частью городской культуры.
Фестиваль — это про атмосферу, вкус, и тренд, который невозможно игнорировать.
Десять дней, когда весь город говорит о гастрономии, делится эмоциями и наслаждается устрицами в лучших ресторанах.
Устрицы становятся частью городской культуры.
Фестиваль — это про атмосферу, вкус, и тренд, который невозможно игнорировать.
Десять дней, когда весь город говорит о гастрономии, делится эмоциями и наслаждается устрицами в лучших ресторанах.
Городской гастрономический праздник
Устричный фестиваль — это событие, которое объединяет вкусы, людей и города.
С 10 по 20 ноября Калининград и Зеленоградск превращаются в одну большую гастрономическую карту, где устрицы подаются в десятках интерпретаций — от классики с лимоном до авторских сочетаний.
Фестиваль создан, чтобы показать: устрицы — это не роскошь, а удовольствие, доступное каждому.
Это про моду на вкус, осознанный выбор и лёгкость, с которой можно открыть для себя новый гастрономический опыт.
С 10 по 20 ноября Калининград и Зеленоградск превращаются в одну большую гастрономическую карту, где устрицы подаются в десятках интерпретаций — от классики с лимоном до авторских сочетаний.
Фестиваль создан, чтобы показать: устрицы — это не роскошь, а удовольствие, доступное каждому.
Это про моду на вкус, осознанный выбор и лёгкость, с которой можно открыть для себя новый гастрономический опыт.
Где попробовать устрицы
Фестиваль проходит сразу в двух городах — Калининграде и Зеленоградске.
Калининград:
Зеленоградск:
Калининград:
- Ресторан «Про печь»
- Рыбное бистро «FishDealers»
- Ресторан «Телиани»
- Рыбное бистро «Приплыли»
- Ресторан «Пармезан»
- Ресторан «Сказка»
- Ресторан «Моряна»
- Ресторан «Качели»
- Ресторан «Гастроли»
- Нордик бистро «Mane»
Зеленоградск:
Почему это важно
Фестиваль — это не просто про устрицы.
Это про сотрудничество, развитие гастрономической культуры и новые эмоции.
Цефей Акваферма обеспечивает участников свежими устрицами по специальной цене, чтобы каждый ресторан мог предложить гостям премиальный продукт по доступной стоимости.
Фестиваль помогает ресторанам привлечь новых гостей в межсезонье, а жителям и туристам — открыть вкус города заново.
Это про сотрудничество, развитие гастрономической культуры и новые эмоции.
Цефей Акваферма обеспечивает участников свежими устрицами по специальной цене, чтобы каждый ресторан мог предложить гостям премиальный продукт по доступной стоимости.
Фестиваль помогает ресторанам привлечь новых гостей в межсезонье, а жителям и туристам — открыть вкус города заново.
Источник свежести фестиваля
Цефей Акваферма — современная система передержки живых морепродуктов в Калининграде.
Мы не выращиваем устриц — мы создаём идеальные условия хранения, чтобы в ресторанах они были такими, какими их задумывала природа: живыми, свежими и безопасными.
Благодаря этому участники фестиваля получают стабильное качество, а гости — уверенность в каждом вкусе.
Мы не выращиваем устриц — мы создаём идеальные условия хранения, чтобы в ресторанах они были такими, какими их задумывала природа: живыми, свежими и безопасными.
Благодаря этому участники фестиваля получают стабильное качество, а гости — уверенность в каждом вкусе.
| Хотите стать участником фестиваля? Если вы ресторан, кафе или бар, заполните короткую заявку и присоединяйтесь к гастрономическому событию осени. Мы расскажем о вашем меню, добавим вас в афишу фестиваля и включим в медиаподдержку. | |
Финал фестиваля — конкурс экайе
Фестиваль завершится профессиональным конкурсом экайе, который пройдёт во время вручения ресторанной премии «Пумперникель».
Это зрелищное событие, где участники будут открывать устрицы на скорость и точность, демонстрируя мастерство и технику.
Профессионализм участников оценят экспертные судьи.
Конкурс проводится на премиальной устрице Dibba Bay, поставщик — Рыбная торговая компания «Наутилус».
Это зрелищное событие, где участники будут открывать устрицы на скорость и точность, демонстрируя мастерство и технику.
Профессионализм участников оценят экспертные судьи.
Конкурс проводится на премиальной устрице Dibba Bay, поставщик — Рыбная торговая компания «Наутилус».
Партнёры и организаторы фестиваля
Страницы