Японские устрицы Муроцу известны своим великолепным вкусом. Они небольшие по размеру, но обладают плотной текстурой, высокой наполняемостью, нежным сладким вкусом и фруктовым послевкусием. Кроме того, эти морепродукты богаты витаминами и микроэлементами.